理念
应季而食，不做过季的菜，不用多余的调味，按节气换菜单。
CUN YAN
村宴
按节气办事，按节气吃饭。一席之地，四时有味。
Philosophy
不做过季的菜
村宴的菜单随节气走。春天吃芽，夏天吃瓜果，秋天收成什么就上什么，冬天进补。不用反季食材，也不靠重调味掩盖。
席面不追求排场，讲究的是食材到桌上这一段路够短——多半来自附近，当天采、当天做。
Three Points
理念 · 硬件 · 预约
吃一顿饭，也可以是一件认真的事。
硬件
土灶、柴火与老式蒸笼；宴席场地室内外皆可，按人数调整桌数。
预约
需提前预订。告知人数、日期与忌口，我们按当季食材安排席面。
Gallery
现场
